Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pirohy s kysaným zelím a houbami

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3 h 25 min

Paštikové penízky

Paštikové penízky

1 h 15 min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 h 15 min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

No ratings

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

No ratings

Mořský ďas se zeleninou a bazalkou

Mořský ďas se zeleninou a bazalkou

30 min

Sýrová polévka s pivem a uzenou klobásou

Sýrová polévka s pivem a uzenou klobásou

35 min

Cupcaky s popcornem a slaným karamelem

Cupcaky s popcornem a slaným karamelem

1 h 50 min

Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

No ratings

Thajské rybí karbanátky

Thajské rybí karbanátky

1 h 10 min

Holandská omáčka s červenou paprikou

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20 min