Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Alpský sýrový toast

25 min

Salát z nastrouhané mrkve

No ratings

Béarnská omáčka

20 min

Krém Karamel

3 h

Bylinkový olej

2 h 5 min

Červená thajská kari pasta

15 min

Strouhanka z čerstvého pečiva

5 min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou

45 min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20 min

Tuňákové máslo s kapary

5 min

Rychlá asijská hovězí polévka

40 min