Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8 h 30 min

Hovězí steaky v papilotě

40 min

Pomerančové palačinky

30 min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40 min

Kynuté bramborové koblížky s uzeným masem

2 h 20 min

Krabí balíčky

No ratings

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2 h 30 min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 h 30 min

Pekanové košíčky

4 h 40 min

Hovězí kofty s fetou

1 h 20 min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50 min

Guláš se středozemní zeleninou

1 h 30 min