Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Šťavnaté ovoce z papiloty

20 dk

Vinná marináda

Değerlendirme yok

Slaný palačinkový dort s játry

Değerlendirme yok

Šunkovo-sýrový svítek

35 dk

Máslo s lískovými oříšky

1sa 30 dk

Francouzské máslo Montpellier

Değerlendirme yok

Stew z fazolí černé oko s olihní

Değerlendirme yok

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 dk

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 dk

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40 dk

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3sa 15 dk

Anglický vanilkový krém Custard

10 dk