Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de huevas de pescado frescas (merluza, bacalao, pescadilla, etc.)
- 80 g de zanahorias en trozos
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de tomates maduros
- 100 g de aceite de oliva
- 8 dientes de ajo con piel
- 100 g de vino blanco
-
100
g de vinagre de sidra
or 100 g de vinagre de manzana - ½ cucharadita de sal
- 2 hojas de laurel secas
- 6 granos de pimienta negra
- 1 trozo de guindilla seca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 872 kJ / 208 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1409.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmorejo
10 min
Salsa verde
20 min
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2h 45 min
Espinacas con garbanzos a la sevillana
45 Min
Pisto
45 Min
Salsa de Pedro Ximénez
35 Min
Atún en manteca (Andalucía)
3sa
Calamares a la americana
50 menit
Tomate frito
25 min
Sofrito de verduras
15min
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50min