Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

Μήλα στον ατμό

μήλα (περίπου 150 γρ. το καθένα) (π.χ. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), με τη φλούδα ή χωρίς
4
χυμό λεμονιού (25 γρ.)
2 - 3 κ.σ.
νερό
500 γρ.

Σάλτσα σαμπαγιόν με μηλίτη

ζάχαρη
50 γρ.
αυγό
1
κρόκους αυγού
3
ξηρό μηλίτη (cider)
160 γρ.
ζάχαρη αρωματισμένη με κανέλα για το πασπάλισμα
2 κ.γλ.
1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα, για το πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 h 45 min

Αχλάδια σε λευκό κρασί

Αχλάδια σε λευκό κρασί

No ratings

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

No ratings

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

No ratings

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

15 min

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15 min

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

24 h

Σορμπέ μοχίτο

Σορμπέ μοχίτο

10 min

Μαριναρισμένες πιπεριές

Μαριναρισμένες πιπεριές

No ratings

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

15 min

Πέστο βασιλικού

Πέστο βασιλικού

10 min

Κρέμα βανίλιας (custard)

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 min