Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 300 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
- 400 γρ. αχλάδια, κομμένα σε μικρούς κύβους
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 15 γρ. μουστάρδα Dijon
- 600 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- κρέμα (κρεμ φρες), για σερβίρισμα (optional)
- νιφάδες πιπεριάς τσίλι, για σερβίρισμα (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 493 kJ / 118 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σουτζουκάκια
1h 20 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 Min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 Min
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20 Min
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45 Min
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2h 20min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1 Std. 10 Min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 Min