Bessenjamtaart

Bessenjamtaart

1.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

12 porties

Ingredients

Bessenjam

citroen
1
gemengde verse bessen (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
500 g
500 g gemengde bessen, diepvries, (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
ruwe rietsuiker
250 g
vanillestokje in de lengte opengespleten, merg uitgeschraapt
1

Het deeg

boter om in te vetten
citroen enkel de zeste, zonder wit
1
eierdooiers
3
suiker
100 g
zout
1 snuifje
boter gekoeld, in stukken
150 g
melk om te bestrijken
30 g
kokos, geraspt, ongezoet (optional) geroosterd, om te garneren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 4.3 g

Calories 1453 kJ / 346 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voordeel menu's 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45 min

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14 h 20 min

Snel bladerdeeg

1 h 20 min

Bellini cocktail

5 min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45 min

Frittata met gestoomde aardappelen

1 h 15 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Speltbrood

1 h 45 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Kalkoenburgers

1 h 25 min

Canapé met ei

10 min

Citroenmeringuetaart

2 h 30 min