Skip to main content Search
Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
4.5 20 ratings
Prep. 45 min
Total 9 h 15 min
50 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de jambon serrano
  • 2 œufs durs
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre
  • 30 g d'oignon
  • 170 de farine de blé
  • 800 g de lait entier à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 pincées de sel (assaisonner au goût)
  • 2 œufs
  • 200 g de panure
  • d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g
Calories 367 kJ / 88 kcal
Fat 6.07 g
Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Maison en pain d’épices

5.0(2)

12 Std.

Panna cotta à la compote d’ananas

3.7(3)

4 Std. 40 Min

Crème Thermomix®

3.9(27)

45 Min

Crackers au fromage

4.3(13)

2 Std. 30 Min

Riz au lait et son coulis de fruits rouges

3.7(3)

55 Min

Pain perdu

4.8(22)

30 Min

Mayonnaise à l'ail

1.5(32)

10 Min

Tarte aux pommes facile

3.9(10)

45 Min

Quiche aux 4 fromages

3.8(17)

45 Min

Frangipane aux poires

4.4(13)

1 Std. 30 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.3(4)

15 Min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

4.6(61)

6 Std. 40 Min