Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
TM5 TM6

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.4 (12 ratings)

Ingredients

  • 150 g de jambon serrano
  • 2 œufs, durs
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre
  • 30 g d'oignon
  • 170 de farine de blé
  • 800 g de lait entier, à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
  • 2 pincées de sel (assaisonner au goût)
  • 2 œufs
  • 200 g de panure
  • d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Nutrition
per 1 morceau/part
Calories
367 kJ / 88 kcal
Protein
2.64 g
Carbohydrates
5.64 g
Fat
6.07 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes