Search
Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
4.5 16 ratings
Prep. 45 min
Total 9 h 15 min
50 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de jambon serrano
  • 2 œufs durs
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre
  • 30 g d'oignon
  • 170 de farine de blé
  • 800 g de lait entier à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 pincées de sel (assaisonner au goût)
  • 2 œufs
  • 200 g de panure
  • d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g
Calories 367 kJ / 88 kcal
Fat 6.07 g
Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

4.9(31)

50 min

Tiffin aux cerises

Tiffin aux cerises

No ratings

Churros

Churros

3.9(42)

1 h 15 min

Beignets de filets de perche

Beignets de filets de perche

3.1(10)

1 h

Sauce béchamel

Sauce béchamel

4.6(16)

15 min

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

3.8(4)

35 min

Steak tartare

Steak tartare

2.8(16)

30 min

Beurre à la tomate

Beurre à la tomate

4.8(4)

5 min

Minicheeseburgers

Minicheeseburgers

5.0(2)

2 h 40 min

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4.2(5)

4 h 15 min

Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

4.7(50)

1 h 30 min

Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre

3.3(20)

1 h 15 min