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Kartoffel-Gnocchi
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
Ingredients
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Parmesan in Stücken (3 cm)50 g
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Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben800 g
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Wasser1000 g
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Weissmehl300 g
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Ei (ca. 60 g)1
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Salz nach Belieben1 ½ - 2 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
337 kcal /
1410 kJ
Protein
13.4 g
Fat
4.2 g
Carbohydrates
65.4 g
Fibre
3.9 g