Panini farciti alla marocchina (Batbout)

Panini farciti alla marocchina (Batbout)

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

8 pezzi

Ingredients

Impasto

300 g di acqua
15 g di lievito fresco
500 g di farina
15 g di sale
2 cucchiaini di curcuma, in polvere
30 g di coriandolo fresco
30 g di menta fresca
30 g di prezzemolo fresco

Ripieno di carne speziata

100 g di cipolle tagliate a metà
50 g di peperoni gialli a pezzi
50 g di peperoni rossi a pezzi
30 g di coriandolo fresco
30 g di menta fresca
30 g di prezzemolo fresco
300 g di carne trita di manzo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe + q.b.
2 cucchiaini di curcuma, in polvere
1 pizzico di cumino in polvere

Realizzazione del panino

olio di oliva per friggere, + q.b. per ungere le mani

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 2134 kJ / 510 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee dal Marocco 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crêpes

1h 15min

Number Cake 50 anni Thermomix®

5h

Makroudh

2h

Taktouka (Insalata marocchina)

30min

Panna cotta con coulis di mango

4h 15min

Crêpe

1h 15min

Pancake americani

40min

Cookies

50min

Crêpes

1h 20min

Sfenj (donuts marocchini)

3h

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10min

Msemen (Crêpes sfogliate marocchine)

1h