Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7 18 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

usturoi
30 g
rozmarin, proaspăt
5 fire
bacon afumat, felii
150 g
150 g șuncă, felii
pulpă de curcan cu os, fără piele
800 g
800 g pulpe de pui cu os, fără piele
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
3 prize
ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
20 g
apă
1300 g
cartofi tăiați cuburi (4 cm)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 51 g

Calories 2174 kJ / 520 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

No ratings

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Piept de rață sous-vide

No ratings

Cotlet de porc sous-vide

2 h

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 min

Plăcintă împletită cu carne de porc

40 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 min

Păstrăv cu sos olandez

50 min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45 min

Concentrat pastă de carne

45 min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 min