Skip to main content Search
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
4.4 14 rating
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Somonul, morcovii și fasolea
  • piper cayenne
    ½ - 1 linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 priză
  • piper alb măcinat
    2 prize
  • file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
    4
  • morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
    200 g
  • fasole verde lată tăiată în două
    250 g
Sosul de mango
  • mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
    250 g
  • brandy
    50 g
  • pudră de curry
    1 linguriță
  • apă
    300 g
  • frișcă lichidă, min. 30% grăsime
    100 g
  • iaurt simplu
    120 g
  • sare
    1 priză
  • piper alb măcinat
    1 priză
  • pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor
    1 fir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g
Calories 2144 kJ / 513 kcal
Fat 28 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5.0(1)

5sa 15 dk

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

5.0(3)

2sa 5 dk

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Değerlendirme yok

Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0(3)

35 dk

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

4.2(11)

25 dk

Somon cu tăiței din dovlecei

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(10)

25 dk

Sos Beurre Blanc

Sos Beurre Blanc

3.3(4)

20 dk

File de somon cu hrișcă și sparanghel

File de somon cu hrișcă și sparanghel

4.1(7)

40 dk

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

3.7(21)

30 dk

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

2.5(2)

1sa 30 dk

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

3.3(3)

20 dk

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

4.7(6)

10 dk