Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

8 porții

Ingredients

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24.1 g

Calories 1317 kJ / 317 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de vară 10 Recipes
International

You might also like...

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 h 35 min

Crevete cu paste și mazăre

40 min

Cannelloni de porc cu sos de legume

1 h

Vită cu ciuperci

30 min

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1 h 15 min

Salată siciliană cu crevete

40 min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 h 5 min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1 h 15 min

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 h 15 min