Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 3 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 300 g mazăre congelată, dezghețată
- 500 g apă
- 100 g vin alb, sec
- 200 g lapte
- 30 g făină
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjire
- 100 g jambon Serrano, tăiat felii
- 100 g smântână (vezi recomandarea)
- 6 lingurițe smântână maturată, 30% grăsime
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30min
Supă cremă de ciuperci
20 Min
Supă cremă de dovlecei
25 Min
Bavareză de sparanghel
No ratings
Supă de morcovi cu ghimbir
20 Min
Supă de dovleac
35min
Supă de țelină și măr
55 min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
No ratings
Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
40min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1 Std.
Supă de conopidă cu brânză
30min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30min