Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

2 h 10 min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4 h 25 min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 h 35 min

Aluat de pâine

5 min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1 h

Sangria

10 min

Pere în vin roșu

3 h 20 min

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40 min

Pâine țărănească

2 h

Negresă cu caramel

1 h 20 min

Pui cu sos de smântână și legume

50 min