Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 h 25 min

Chec aromat, cu fructe și rom

1 h 20 min

Cornulețe umplute cu griș și caise

3 h 10 min

Steluțe de crăciun

2 h

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1 h 25 min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8 h 55 min

Miel cu legume, la aburi

1 h 30 min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25 min

Tort de Paște

1 h 50 min

Melci din omletă, umpluți cu spanac

45 min

Chec cu lămâie

2 h

Chec marmorat

2 h