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Tartelette fraise coco (vegan)

Tartelette fraise coco (vegan)
4.3 4 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
6 portions
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Ingredients

La crème coco-citron vert
  • 100 g de sirop d'agave
  • 200 g de lait de coco
  • 15 g d'huile de noix de coco
  • le zeste d'un citron vert
  • 200 g de lait de riz
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 15 g de fécule de maïs
La pâte sablée sans gluten
  • 75 g de noix de coco râpée
  • 40 g d'huile de noix de coco
  • 160 g de crème de riz en poudre
  • 20 g de sucre de fleur de coco
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de fraises

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Protein 25 g
Calories 10610 kJ / 2538 kcal
Fat 149 g
Fibre 23 g
Carbohydrates 278 g

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