Tartelette fraise coco (vegan)

Tartelette fraise coco (vegan)

4.3 4 rating

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

6 portions

Ingredients

La crème coco-citron vert

100 g de sirop d'agave
200 g de lait de coco
15 g d'huile de noix de coco
le zeste d'un citron vert
200 g de lait de riz
1 c. à café d'agar-agar
15 g de fécule de maïs

La pâte sablée sans gluten

75 g de noix de coco râpée
40 g d'huile de noix de coco
160 g de crème de riz en poudre
20 g de sucre de fleur de coco
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de fraises

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Protein 25 g

Calories 10610 kJ / 2538 kcal

Fat 149 g

Fibre 23 g

Carbohydrates 278 g

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