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Glace pistache et safran

Glace pistache et safran
4.5 10 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 20 min
8 portions
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Ingredients

  • 500 g de lait entier
  • 80 g de sucre en poudre
  • 5 jaunes d'œufs
  • 2 - 3 gouttes d'arôme naturel de pistache
  • ½ dose de safran en poudre (5 mg)
  • 1 blanc d'œuf
  • 40 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 642 kJ / 153 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 14 g

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