Compatible versions
Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pohankovo-pšeničné palačinky
- 75 gramů pohankové mouky
- 75 gramů hladké mouky
- 2 vejce
- 250 gramů mléka
- 100 gramů vody
- 20 gramů slunečnicového oleje
Náplň
- 120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 300 gramů špenátových listů, čerstvých, nasekaných nahrubo
- 1 čajovou lžičku mořské soli
- 1 špetka pepře, černého, mletého
- 250 gramů sýru ricotta
- 30 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
- 50 gramů piniových oříšků
- 10 - 20 gramů másla, na smažení
Sýrová omáčka
- 60 gramů ementálu
- 200 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
In Collections
Alternative recipes
Dýňové noky s Taleggio omáčkou
1 godz. 25 min
Špenátový koláč
1 godz. 10 min
Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou
40 Min
Kukuřičné vafle s avokádovou salsou
1 Std.
Podzimní celerový salát
15 Min
Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou
1 godz. 5 min
Zapečená rýže se zeleninou
1 Std.
Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou
1 Std.
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
45 Min
Lasagne v páře s lilkem a ricottou
1 godz. 25 min
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1 godz. 5 min
Zapečené palačinky se šunkou a žampióny
1h 20 min