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Italienische Obsttorte
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
16 Stücke
Ingredients
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Zucker100 g
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Ei (Kl. M)1
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Salz1 Prise
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Mehl zum Bearbeiten
Creme
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Zucker50 g
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Vanilleschote in Stücken (1 cm)½
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Orange Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Eigelb (Kl. M)2
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Milch250 g
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Sahne250 g
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Speisestärke40 g
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Salz1 Prise
Beeren
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Himbeerkonfitüre ohne Stücke100 g
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Erdbeeren halbiert200 g
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rote Johannisbeeren100 g
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Himbeeren100 g
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Heidelbeeren100 g
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Puderzucker2 TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
249 kcal /
1043 kJ
Protein
3 g
Fat
12 g
Carbohydrates
29 g
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