Paniers feuilletés olive-parmesan

Paniers feuilletés olive-parmesan

4.0 34 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

30 pièces

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau très froide
½ c. à café de sel

La tartinade à la tomate

1 gousse d'ail
10 feuilles de basilic frais
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
130 g d'olives noires dénoyautées
farine de blé pour fariner
80 g de parmesan râpé
10 tomates cerise coupées en 3 rondelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.1 g

Calories 421.9 kJ / 101.5 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Tartelette façon "mojito"

4 h 20 min

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

2 h

Sucettes de chèvre à la mâche

1 h 25 min

Tartelettes aux poires caramélisées

2 h 15 min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1 h 45 min

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

13 h 15 min

Tarte aux crudités

2 h 15 min

Fruité acidulé

50 min

Tomate-mozza revisitée

2 h 5 min

Minitartes fines nectarine-pistache

1 h 25 min

Terrine de viandes express

1 h 5 min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4 h 35 min