Crème de brocoli aux noisettes

Crème de brocoli aux noisettes

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

50 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
500 - 600 g de brocoli détaillé en bouquets
200 g de pommes de terre coupées en cubes
300 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 filet d'huile de noisette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.7 g

Calories 1245.8 kJ / 300.8 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9.8 g

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