Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de courgettes, en tronçons de 3 cm
- 400 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de ricotta
- 60 g d'olives noires dénoyautées et en lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 728 kJ / 176 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soupe de petits pois, épinards et amandes
30 min
Soupe d'aubergine épicée
30 min
Velouté de courgette et roquette
35min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50min
Soupe de courgette et menthe
35min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35min
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40min
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min