Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

4.7 1.4K ratings

Prep. 25 min

Total 3 h

10 Stück

Ingredients

Wasser und etwas mehr
150 g
Milch
80 g
Zucker
20 g
frische Germ
5 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
485 g
Salz
1 ½ TL
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
80 g
Eier (Größe M)
2
Sesam (weiß oder schwarz) zum Bestreuen

Mohn, zum Bestreuen
Weizenmehl, griffig zum Bemehlen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1101 kJ / 263 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 Jahre Thermomix® 39 Recipes
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

GRILLEN 10 Recipes
Austria

You might also like...

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1 Std. 45 Min

Pitabrote

Pitabrote

1 Std. 25 Min

Pitabrote

Pitabrote

2 Std.

Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

1 Std. 35 Min

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

2 Std. 45 Min

Bagels

Bagels

2 Std.

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 Std. 50 Min

Hot Dog Buns Homemade

Hot Dog Buns Homemade

2 Std. 15 Min

Amerikanische Bagels

Amerikanische Bagels

2 Std.

Burgerbrötchen (Buns)

Burgerbrötchen (Buns)

1 Std. 30 Min

Burger Buns

Burger Buns

3 Std.

Fladenbrot - Pide

Fladenbrot - Pide

1 Std. 50 Min