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Kaiserschmarrn vom Grill
Prep. 40 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
-
Rosinen4 EL
-
Rum4 EL
-
Zucker und 2 EL zum Karamellisieren100 g
-
Vanillezucker3 TL
-
Eier (Größe M)8
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Salz½ TL
-
Milch250 g
-
Weizenmehl, glatt200 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)3 TL
-
Butterschmalz2 EL
-
Rapsöl2 EL
-
Butter2 EL
-
Staubzucker zum Bestreuen
-
Kompott nach Wunsch
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
14 g
Calories
1933 kJ /
461 kcal
Fat
19 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
53 g
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