Bignè con crema chantilly e frutti rossi

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

4.2 20 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema chantilly

130 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
500 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

500 g di frutti rossi misti freschi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 545 kJ / 130 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piccole coccole 10 Recipes
Italy

You might also like...

Milkshake nocciole e vaniglia

15 min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5 h

Ganache al cioccolato bianco

12 h 20 min

Canestrelli al profumo di vaniglia

1 h 20 min

Cupcake velluto rosso per S.Valentino

50 min

Cupcake gigante

1 h 30 min

Ravioli con ripieno di carne

1 h 40 min

Ricotta

5 h 30 min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3 h 25 min

Torta tripla al cioccolato

3 h 55 min

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3 h 5 min

Pain au chocolat

5 h