Bignè con crema chantilly e frutti rossi

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

4.2 20 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema chantilly

130 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
500 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

500 g di frutti rossi misti freschi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 545 kJ / 130 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piccole coccole 10 Recipes
Italy

You might also like...

Ravioli con ripieno di carne

1h 40min

Pasta all'uovo (senza glutine)

1h 15min

Cupcake velluto rosso per S.Valentino

50min

Gnocco fritto modenese

35min

Crema al pistacchio

20min

Ricotta

5h 30min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3h 25min

Torta tripla al cioccolato

3h 55min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Ganache al cioccolato bianco

12h 20min

Muffin al limone (senza glutine)

1h 15min

Salsa al caramello

35min