![Filetes de ternera al vino Filetes de ternera al vino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2EF52AB2-CD54-42EB-9EA6-F4E45B17AA1E/Derivates/D4656C28-60B4-4DF5-88CD-368905FBF046.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucharadas de harina
- 600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
- 1 chalota en 2 trozos
- 1 ramita de romero fresco (las hojas)
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharadita de salvia seca desmenuzada (o 3-4 hojas de salvia fresca picadas)
- 150 g de vino blanco para cocinar
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1309 kJ / 313 kcal
- Protein
- 29.4 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 19.4 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 min
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25 min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h
Pollo a la miel
15 Min
Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles
55 min
Ternera al ron con setas
25 min
Escalopines al limón y vino blanco
35 min
Pollo con pimientos a la cerveza
30 min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 min
Pollo al azafrán con champiñones
40 min