Corvina a la roteña

Corvina a la roteña

4.4 51 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

500 g de tomate maduro en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
300 g de pimiento verde cortado en tiras
300 g de pimiento rojo cortado en tiras
300 g de cebolla cortada en juliana
1 cucharadita de orégano seco
1 ½ cucharadita de sal
1 corvina (aprox. 1300 g) cortada en rodajas
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.19 g

Calories 1701 kJ / 407 kcal

Fat 25.72 g

Fibre 3.67 g

Carbohydrates 11.09 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De segundo, pescado 12 Recipes
Spain

You might also like...

Brochetas de palometa adobada

1 h 25 min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 h 10 min

Corvina con ratatouille

45 min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30 min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 min

Atún con sabor a Huelva

1 h

Merluza a la gallega

40 min

Mero en amarillo

45 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min