Corvina a la roteña

Corvina a la roteña

4.4 52 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

500 g de tomate maduro en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
300 g de pimiento verde cortado en tiras
300 g de pimiento rojo cortado en tiras
300 g de cebolla cortada en juliana
1 cucharadita de orégano seco
1 ½ cucharadita de sal
1 corvina (aprox. 1300 g) cortada en rodajas
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.19 g

Calories 1701 kJ / 407 kcal

Fat 25.72 g

Fibre 3.67 g

Carbohydrates 11.09 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De segundo, pescado 12 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao al estilo de Braga

30min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Corvina con ratatouille

45min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1u. 5min

Bacalao Club Ranero

1u.

Bacalao confitado al ajoarriero

1u.

Merluza a la gallega

40min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Atún con sabor a Huelva

1u.

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min