Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
or 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Placek z cukinią
1 Std. 25 Min
Wytrawny sernik z ziołowym pesto
1 godz. 30 min
Tureckie börki z ziemniakami
1 Std. 15 Min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1 Std. 20 Min
Mięsna zapiekanka z piwem
1 Std. 40 Min
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1u. 45min
Wytrawny sernik na zimno
50 min.
Kulebiak z rybą i warzywami
2 godz.
Kibiny litewskie
25 min.
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Placki porowe z mięsnym farszem
1h
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 Std. 40 Min