Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g wołowiny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 - 15 g sosu sojowego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 80 g soli gruboziarnistej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 gwiazdka anyżu
- 20 g pasty miso, jasnej
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 2734 kJ / 653 kcal
- Protein
- 81.9 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 9.9 g
- Fibre
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa miso
45 dk
Koncentrat bulionu krewetkowego
35min
Majonez japoński (kewpie)
15 dk
Koncentrat bulionu tajskiego
25 dk
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1 godz. 10 min
Koncentrat bulionu rybnego
20 dk
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 dk
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Koncentrat bulionu grzybowego
25 dk
Koncentrat bulionu wołowego
1 godz. 20 min
Zupa Pho
1 godz. 20 min