Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Samosy
- 500 g wody
- 2 ¾ łyżeczki soli
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 25 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ½ łyżeczki przyprawy garam masala
- 500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
- oliwa z oliwek, do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
- 20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300
g śmietany, 12% tłuszczu
or 300 g jogurtu naturalnego - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1870.8 kJ / 447.1 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 67.5 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1620.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Cepeliny z serem
24h 50min
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
3h
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 Std. 30 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Veganisu z espresso i migdałami
6h
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1 Std. 20 Min
Azjatyckie spring rolls
1 Std. 20 Min
Sycylijskie arancini
2h 50min
Burger grzybowo-jaglany
2 godz. 30 min
Samosy
1 Std. 40 Min