Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g lentilhas vermelhas
- 500 g água
- 120 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 50 g azeite
- 200 g cebola cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
-
150
g pimento verde cortado em pedaços
or 150 g pimento vermelho cortado em pedaços - 400 g tomate pelado
- 120 g vinho tinto
- 1 c. sopa de orégãos
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 400 g beringela cortada em tiras longitudinais (1 cm aprox.)
- 40 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 500 g leite
- 40 g farinha
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2000 kJ / 477 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Empadão de lentilhas e beringela
1j 25 menit
Rolo vegetariano
1h 50min
Estufado de beringela picante
30 min
Caril Massaman de beringela vegan
50 menit
Almôndegas de beringela
1j
Caril de lentilhas
1j 30 menit
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2h 40 min
Tikka masala de couve-flor
30 min
Moussaka vegetariana
1h 10 min
Folhado de abóbora e queijo azul
1j 20 menit
Caril de legumes com bulgur
55 Min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1 godz. 35 min