Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g abóbora manteiga cortada em pedaços
- 300 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 1 c. chá de paprika fumada
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 250 g cebola cortada em pedaços
- 200 g tomate em pedaços
- 1 malagueta (optional)
- 15 g coentros, mais folhas q.b. p/ servir
- 20 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 500 g feijão preto cozido escorrido
- 1 folha de louro
- 250 g água
- 100 g quiabo cortado em rodelas
- Iogurte natural q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 569 kJ / 136 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Chili de soja com grão e feijão
40 Min
Bolonhesa vegan
40 Min
Tortilhas vegetarianas
25min
Guisado de grão, batata doce e espinafres
40 Min
Arroz amigo do pato
45 Min
Guisado de feijoca
25min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20 min
Caril de couve-flor
35 Min
Empadão vegetariano
1h 40 min
Tofu mexido
25min
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45 min
Estufado de beringela picante
30 min