![Terbiyeli Kerevizli Kuzu Terbiyeli Kerevizli Kuzu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/650194e9-a795-4ddb-bf24-8c8ee0cff754/Derivates/8ceec53a-6b3e-4966-9a5d-4b1e21f6da02.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 yumurta sarısı
- 50 g süzme yoğurt
- 25 g limon suyu
- 1 ¾ tk tuz
- 125 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, küp küp kesilmiş
- 30 g riviera zeytinyağı
- 10 g un
- 650 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 diş sarımsak
- 500 g su
- 600 g kereviz kökü, küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş
- 3 - 4 adet kereviz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2333.2 kJ / 558.2 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 44.4 g
- Fibre
- 7 g
Alternative recipes
Kıymalı Ispanak
45min
Gorgonzolalı Brokoli Çorbası
40 min
Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası
4 godz. 45 min
Soğan Çorbası
1h 15min
Bonfile ve Brokolili Pilav
50min
Kanton Usulü Karidesli Pilav
50min
Tavuk Topları ile Lahana Çorbası
2h 30min
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
50min
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1h 10min
Somon ve Rezeneli Risotto
25 min
Patatesli Ispanak Çorbası
45min
Kremalı sebzeli tavuk
50min