Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

50 sztuk

Ingredients

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 50 sztuk

Protein 5 g

Calories 14193.3 kJ / 3390 kcal

Fat 3 g

Fibre 17 g

Carbohydrates 844 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Grog

15 min

Remoulade

10 min

Meksykański ser queso fresco

4 godz.

Financiery orzechowe z malinami

1 godz. 20 min

Deser limonkowo-imbirowy

8 godz. 30 min

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1 godz.

Sorbet melonowy

6 godz. 10 min

Crème pâtissière

2 godz. 35 min

Krem angielski (Crème anglaise)

2 godz. 25 min

Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską

1 godz. 45 min

Sos szczawiowy

30 min

Sushi z kaszy bulgur z łososiem

1 godz. 20 min