Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 20 g Olivenöl, nativ
- 220 g Wasser
- 1 TL Zucker
-
20
g frische Hefe
or 2 TL Trockenhefe -
400
g Pizzamehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
or 400 g Manitoba-Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche - 1 TL Salz
Belag
- 20 g Olivenöl, nativ
- 350 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Champignons, frisch, in Scheiben
- 1 Zweigchen Thymian, frisch, Blätter gewaschen und getrocknet
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen, frisch
Letzte Zubereitungsschritte
- 200 g Mozzarella, abgetropft und in Scheiben
- 100 g Schinken, gekocht, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3581 kJ / 856 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 107 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 8 g
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