Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
TM5 TM6

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

5.0 (1 rating)

Ingredients

Ζύμη μπριζέ

  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. βούτυρο, και λίγο επιπλέον για βουτύρωμα
  • 370 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 1 αυγό
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 ½ κ.γλ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας

Γέμιση

  • 260 γρ. ζάχαρη
  • 6 αυγά
  • 200 γρ. σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
  • 40 γρ. νερό
  • 15 γρ. κορν φλάουερ

Συναρμολόγηση

  • 300 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (φιστίκια Αιγίνης, καρύδια, αμύγδαλα)
  • 200 γρ. αποξηραμένα κράνμπερις
  • 360 γρ. παγωτό βανίλια (optional)

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
3004 kJ / 718 kcal
Protein
29.1 g
Carbohydrates
29.8 g
Fat
53.6 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes