Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 μερίδες
Ingredients
Προετοιμασία της γαλοπούλας
-
γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)1
Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα
-
λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)3 κλωνάρια
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)6 κλωνάρια
-
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια80 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε150 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
Γέμισμα της γαλοπούλας
-
κρεμμύδι κομμένο στα 41
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα5
-
λευκό κρασί175 γρ.
-
νερό175 γρ.
Ψήσιμο της γαλοπούλας
-
λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optional)20
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1089 mg
Protein
119 g
Calories
4036 kJ /
965 kcal
Fat
50 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Καστανόψωμο
1 h 20 min
Αυγά στο φούρνο με πέστο
No ratings
Γλύκισμα με αναρή
5 h 30 min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
No ratings
Χωριάτικες ραβιόλες
1 h 30 min
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4 h 30 min
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
No ratings
Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
5 h
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3 h 20 min
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40 min
Τρούφες μόκας
15 min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
No ratings