Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki
- 40 g korzenia selera
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g oleju
- 700 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g białej kiełbasy, surowej
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 1 ½ łyżki chrzanu, tartego
- 400 g zakwasu na barszcz biały
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2342.7 kJ / 559.9 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 63.6 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 909.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa szczawiowa
35min
Krupnik
40min
Zupa ogórkowa
30 min
Kapuśniak kaszubski
45 min
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Zalewajka
1h
Żurek
50 min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15min
Fasolka po bretońsku
13sa 30 dk
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Barszcz ukraiński
1h 35min
Rosół na wołowinie
2 Std. 15 Min