Ijs van chocolademousse

Ijs van chocolademousse

4.8 5 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porties

Ingredients

Opgeklopte room

poedersuiker
50 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g

Chocolade Custard

pure chocolade in stukken of callets
350 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
eierdooiers (medium)
6
basterdsuiker
100 g

Eiwitten en opdienen

eiwitten (medium)
6
wijnsteenpoeder
1 snuifje
basterdsuiker
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 3343 kJ / 799 kcal

Fat 58 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Gehakte uien

5min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

300 g ui fruiten

Pas d’évaluation

Gezouten-Karamelijs

14h

Gekarameliseerde uiensaus

2h 5min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Zoete of hartige pannenkoeken

35min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Eenvoudige appeltaart

45min

Frambozen - limoensorbet

10min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Chocolade hazelnootpasta

2h