Ijs van chocolademousse

Ijs van chocolademousse

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porties

Ingredients

Opgeklopte room

poedersuiker
50 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g

Chocolade Custard

pure chocolade in stukken of callets
350 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
eierdooiers (medium)
6
basterdsuiker
100 g

Eiwitten en opdienen

eiwitten (medium)
6
wijnsteenpoeder
1 snuifje
basterdsuiker
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 3343 kJ / 799 kcal

Fat 58 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardappelkoekjes

45 min

Kruimeldeeg

5 min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 h

200 g ui kleuren

25 min

200 g ui fruiten

20 min

Gezouten-Karamelijs

14 h

Gekarameliseerde uiensaus

2 h 5 min

Zoete of hartige pannenkoeken

35 min

Eenvoudige appeltaart

45 min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 h 5 min

Soep met zeeduivel en garnalen

1 h

Chocolade hazelnootpasta

2 h