Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa tártara
- 250 g de aceite de oliva
- 1 huevo duro
- 10 g de alcaparras
- 10 g de pepinillos en vinagre
- 10 g de cebollitas en vinagre
- 1 huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de sal
Bacalao
- 1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de pan rallado
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- 2 huevos batidos
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2196 kJ / 525 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 23.4 g
- Fat
- 31.1 g
- Fibre
- 0.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
20 Min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Fondue de carne (borgoña)
1 Std.
Tosta de caponata de manzana con sardinillas
45 Min
Huevos poché con beicon y piquillos
35 Min
Tiradito de lubina
15 Min
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Tartar de buey
10 Min
Ensalada César
20 Min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 Min
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35 Min
Bruschetta de pollo y rúcula
40 Min