Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eingelegte Gurkensticks
Prep. 45 min
Total 10 h
100 g
Ingredients
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Einlegegurken klein (siehe Tipp)1500 g
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Salz65 g
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Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne500 g
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weiße Senfkörner1 ½ EL
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schwarze Pfefferkörner1 ½ TL
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Knoblauchzehen6
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Chilischote längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)1
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rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen1
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glatte Petersilie abgezupft½ Bund
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Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben1 Stück
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Balsamico, hell1000 g
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Zucker250 g
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Wasser für die Fettpfanne
Nutrition per 100 g
Calories
64 kcal /
269 kJ
Protein
0 g
Fat
0 g
Carbohydrates
14 g
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