Curry de papa (Ala hodi)

Curry de papa (Ala hodi)

3.9 9 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

600 g de agua
1000 g de papas peladas y cortadas en trozos (2-3 cm)
½ cebolla amarilla
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol frescos sin rabo ni semillas
½ cdita de semillas de fenogreco
1 rama de canela
¼ cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de curry en polvo
100 g de leche de coco
100 g de crema de coco
1 cdita de sal fina
1 - 2 cdas de jugo de limón verde, recién exprimido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g

Calories 774 kJ / 184 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

FESTÍN DE SRI LANKA 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Puré de papa y poro

40 min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50 min

Polenta con estofado de hongos

35 min

Curry de espinaca y queso fresco

13 h

Papas con especias

1 h

Elotes cremosos

30 min

Curry de lentejas (dahl)

30 min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1 h 5 min

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

50 min

Gnocchis de betabel

1 h 40 min

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Salsa pomodoro

40 min