Quinoa germinada com legumes

Quinoa germinada com legumes

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Prep. 20 min

Total 51 h 25 min

4 doses

Ingredients

quinoa
150 g
Água q.b. p/ demolhar
azeite extra virgem
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta moída
1 pitada de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
tomate seco, em óleo
50 g
brócolos só os floretes
300 g
amêndoa laminada
50 g
pimento amarelo cortado em pedaços (1 cm aprox.)
100 g
cenoura cortada em pedaços (1 cm aprox.)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 1443 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 36 g

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