Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 60 g de leche
- 120 g de azúcar
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 1 huevo batido (para pincelar)
- 15 g de levadura prensada fresca
- 30 - 35 g de agua de rosas
- harina de fuerza (para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Relleno y decoración
- 500 g de nata (35% de grasa)
- 230 g de azúcar glas
- 40 g de agua de rosas
- 1 clara de huevo (30 g)
- 20 - 30 g de almendra laminada tostada
- 10 - 12 de rosas secas para infusión
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2122 kJ / 507 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 66.6 g
- Fat
- 22.8 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Roscón Red velvet
4 Std.
Roscón de Reyes
4 Std.
Minirroscón de Reyes
3sa
Roscón bombón
4 Std.
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6h 30min
Roscón adikosh
8h
Buñuelos con crema de azafrán
40min
Mini cheesecakes de queso fresco con fresas
2sa 45 dk
Pan de maíz (Broa de milho)
3 Std. 30 Min
Tarta huerto de zanahorias
1 Std.
Roscón relleno con frutas confitadas
4 Std.