Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g rukoli
-
80
g sałaty lollo rosso (patrz wskazówka)
or 80 g radicchio (patrz wskazówka) - 60 g roszponki
- 70 - 90 g sera koziego, twardego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 50 g oleju słonecznikowego
- 50 g jeżyn, świeżych, plus 15-20 sztuk do podania
- ½ łyżki cukru
- ½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 20 g czerwonego octu winnego
- 25 g wody mineralnej, niegazowanej
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżki orzechów włoskich, łuskanych, połówek
or 2 łyżki orzeszków piniowych
- Nutrition
- per 2 porcje
- Calories
- 4647.3 kJ / 1110 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 96 g
- Fibre
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5min
Dip chrzanowy z awokado i bazylią
20min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2h
Sałatka z burakami i gruszką
25min
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45min
Marynata z maślanki do kurczaka
15min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min
Dressing z awokado i bazylii
10min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35min