Compatible versions
Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Galaretka z suszonej żurawiny
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 200 g żurawiny, suszonej (patrz wskazówka)
- 200 g soku żurawinowego
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
Wytrawne racuszki z oscypkiem
-
400 - 450
g oscypka, pokrojonego w 0,5-1 cm plastry
or 400 - 450 g wędzonego sera żółtego, typu Rolada Ustrzycka, pokrojonego w 0,5-1 cm plastry - 300 g mleka
- olej rzepakowy, ilość do smażenia oscypka
- 2 jajka
- 300 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3305.5 kJ / 789.5 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 39.2 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Bieszczadzkie fuczki z cebulą
45min
Bliny z paprykowym ragout
2h
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1h 50 min
Lekko czerstwy chleb zapiekany z boczkiem i serem
50min
Prażnica z wędzoną makrelą na Varomie
25 min
Tarta z nadzieniem żurkowo-jajecznym
1h 45min
Placek z cukinią
1h 25min
Staropolskie naleśniki drożdżowe
1h
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h
Ziołowe bułeczki z pasztetem
1h 10min
Pannukakku (fiński naleśnik z piekarnika)
1h 10min
Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)
25 min