Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caldo
- 4 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de zumo de naranja recién exprimido
- 30 g de zumo de limón
- 800 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
Arroz
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 200 g de tomate entero en conserva escurrido
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- 500 g de verduras variadas congeladas
- 350 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1247 kJ / 304 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fideuá de verduras
40 min
Arroz a lo pobre
40 min
Pasta con berenjena y pez espada
30 min
Guiso de verduras
45 min
Sopa de arroz y garbanzos
30 min
Arroz asiático
45 min
Fideos con verduras
30 min
Arroz con aceitunas de lata
1h
Patatas guisadas con huevos
45 min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 min
Garbanzos con fideos y mejillones
20min
Guiso de garbanzos con verduras
45 min