Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g cabeça de porco limpa cortada em pedaços pequenos
- Sal q.b.
- 200 g água
- 200 g vinho branco
- 200 g vinagre
- 6 grãos de pimenta preta
- 10 g salsa
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 75 g linguiça cortada em rodelas
- 75 g chouriço mouro cortado em rodelas
- 2 folhas de louro
- ½ c. chá de colorau (optional)
-
½
c. chá de manjericão seco
or 3 folhas de manjericão fresco - ½ limão, só o sumo
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 257 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sopa laksa
35 Min
Sopa da pedra
1h 30min
Pudim de peixe da avó Titão
2h 30 min
Soufflé de marisco
2h
Capuchas da Ilha
25 min
Bolo rançoso de Pavia
1h 30min
Bolos folhados
13h
Peras em papelote com moscatel e laranja
35 Min
Bisque de marisco
45min
Sopa de sabores de Inverno
50min
Sopa da pedra
13h
Pastéis de bacalhau
45min