Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g pão tipo papo-seco de véspera, cortado em fatias grossas
- 30 g azeite
- 120 g cebola
- 3 dentes de alho
- 700 g miúdos de borrego cortados em pedaços pequenos
- 100 g vinho branco
- 1 c. chá de cravinho em pó
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de colorau
- Piripíri q.b.
- 2 folhas de louro
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 1000 g água
- 4 pés de hortelã, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2064.9 kJ / 493.5 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 37.1 g
- Fat
- 19.8 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 783.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Marinada Tandoori
10min
Tacos vegetarianos
25min
Paella primaveril
30 Min
Polenta de favas
45 Min
Brunch do Médio Oriente
No ratings
Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados - TM6
20min
Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate
1 Std. 30 Min
Mochis de sésamo preto
24 Std.
Salada de morango e burrata com pesto - TM5
No ratings
Goulash de batata - vegan ou com carne
1 Std. 15 Min
Burritos vegan
55 Min
Ensopado de borrego à pastora
1 Std. 30 Min