Pechugas rellenas con salsa de almendras

Pechugas rellenas con salsa de almendras

4.5 34 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

Pechugas rellenas

100 g de queso manchego en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
130 g de pimiento rojo, en conserva escurrido
1 ramita de albahaca sólo las hojas
1 cucharadita sal y pimienta, al gusto
4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel

Salsa de almendras

100 g de almendras
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
300 g de pimiento rojo fresco, desvenado y en trozos
200 g de jitomate
20 g de aceite de oliva
200 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 27 g

Calories 1285 kJ / 306 kcal

Fat 19 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocinando en Varoma 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 h

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1 h 20 min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 h 10 min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50 min

Rollo de cerdo con espinaca

55 min

Cacerola de pollo

30 min

Albóndigas de pollo rellenas de queso crema

40 min

Pajaritos de pollo

30 min

Pollo en salsa de almendras

2 h

Pollo a la mandarina con hinojo

50 min

Estofado de pescado

1 h 10 min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 min