Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo almendrado
- 100 g de fécula de maíz
- 2 - 3 huevos, batidos
- 250 - 350 g de almendras, peladas y finamente picadas
- 800 g de pechuga de pollo, sin piel y en tiras (aprox. 2.5 cm wide)
- 1 cdita de sal
- 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de limón
- 150 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 70 g de vinagre de vino blanco
- 80 g de azúcar
- 100 g de agua
- 10 - 15 g de fécula de maíz
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2382 kJ / 570 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 4 g
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