Tarta dyniowa
TM6 TM5

Tarta dyniowa

3.8 (91 ratings)

Ingredients

Ciasto kruche

  • 120 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 220 g mąki pszennej
  • 50 g wody
  • 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 szczypta soli

Wypełnienie i dekoracja

  • 120 g cukru
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 szczypty goździków, mielonych
  • 500 g wody
  • 700 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    or 150 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1308 kJ / 312 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
34 g
Fat
17 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes